Menukort

Abbey’s hjemmebagte boller

Vælg imellem følgende boller, serveret som nedenfor og med smør:

Lyse boller

  • Ciabatta
  • Ciabatta Verde
  • Valnød
  • Hasselnød
  • Oliven
  • Gulerodsbolle

Grove boller

  • Spelt/Græskar
  • Spelt/Valnød
  • Spelt/Figen
  • Mørk Mandel/malt
  • Bonde
  • Rugbolle med chokolade

Stenalderbolle

Lavet af mandler, hasselnød, valnød, solsikke og græskar og pinjekerner, sesamfrø, æble, honning, æg & olivenolie. +10,-

Bolle med husets marmelade 35,-               

Bolle med husets LemonCurd 35,-

Bolle med husets marmelade, skæreost eller brie 50,-               

Bolle med lufttørret skinke eller salami 50,-

Bolle med skæreost, lufttørret skinke eller salami 60,-

Bolle med brie, lufttørret skinke eller salami 60,-

Smørbagt croissant 25,-

Rugbolle – Med mørk chokolade og hasselnødder 25,-

Brunch :

Altid Hele Tiden Kr. 105,-     

Skyr m/ hjemmelavet frugtkompot, 2 slags oste, lufttørret skinke, røget laksemousse, grøntsagsstænger med humus, brownie og frisk frugt. Hertil hjemmebagt brød og smør           

Brunch med Bobler Kr. 135,-

Vores lækre brunch tallerken inklusiv 1 glas Asti

Den med den Lune ret Kr. 145,- (kan bestilles Lørdag 09.00-13.00 og Søndag 10.00-15.00) Skyr m/ hjemmelavet frugtkompot, lufttørret skinke, koldrøget laks, grøntsagsstænger med humus, dagens æg, brownie, frisk frugt og 1 slags ost.. Hertil 1/2 croissant, hjemmebagt brød og smør. Der skal påregnes ventetid på minimum 20 min.   

Skyr med honning og müesli 49,-

Kan serveres med friske frugter +10,-

Hjemmelavede Bananpandekager – Serveret med frisk frugt og vanilje skyr 75,-

Abbey’s Specialiteter

  • Lun varmrøget laks – Serveret med lime-marineret peberfrugt og salater. Penny’s brød og smør 125,-
  • Ib’s Deller fra Vejgaard – 2 store frikadeller med rødløgskompot og sennep. Serveres med Penny’s rugbrød og smør 105,-
  • Pulled Duck Burger a’ la’ Abbey – Øl- og barbecuemarineret and, serveret med rødløgskompot og marinerede hvidløg 135,-
  • Cold Beef – Tynde skiver af rosastegt oksetyksteg, estragonmayonnaise, salater, ristede hasselnødder og vesterhavsost. Penny’s brød og smør 98,-
  • Vegetarisk Lasagne – Med friske salater. Penny’s brød og smør 125,-

 Månedens Suppe m/ Brød

  •  Lille skål 45,-
  • Stor skål 65,-

Tapas :

  • Tapas tallerken – Tallerken med min. 6 små retter som fx kan være; Charcuteri, fiskeret, hjemmelavede specialiteter og ost, alt sammen med lækkert tilbehør. Kokken bestemmer 135,-
  • Tapas til flere – Flere portioner anrettet på fælles fad. Pris pr. Person 125,-
  • LUKSUS Tapas – En dejlig tallerken med 8 spændende ”små retter” inkl. 1 lun ret samt dessert. Kokken bestemmer 175,-

Abbey’s Tapas serveres med Penny brød og smør.

Snacks

Lækre hapsere til en god øl eller perfekte til Vinoteket.

  • Saltede blandede nødder 49,-
  • Rugbrøds- og grøntsags stænger med humus 59,-

Ekstra tilbehør

  • Brødkurv 25,-
  • Stenalderbrød 20,-
  • Pesto 10,-
  • Humus 10,-
  • Smør 5,-

Abbey’s Salater

Alle vore salater serveres med Penny’s hjemmebagt brød og smør.

  • Salat a’ la’ Cesar – Romaine salat, kogt æg, rugbrødscroutons, vesterhavsost, vendt i klassisk dressing 89,-
    • Med bacon +10,-
    • Med kylling +20,-
  • Koldrøget Laks – Med salat af marineret spidskål og blandede salater, brød croutoner samt dildmayonnaise 98,-
  • Humus tallerken – Vegetarisk/vegansk. Grov med sesam, persille og masser af hvidløg. Salat og grøntsagsstænger 89,-
  • Tun Salat – Tun rørt med persilleolie. Serveres med hakket rødløg, friskkogt æg, chili mayonnaise og blandede salater 89,-
  • Hønsekødssalat – Med champignon og asoarges smagt til med dijonsennep, serveres med ristet brød og dansk svin på toppen, og blandede salater 95,-

Abbey’s Sandwich                                     

Serveres i grov bondebolle.

  • Tun – Tunsalat rørt med persilleolie. Friskkogt æg, chili mayonnaise samt friske salater 89,-
  • Laks – Laksemousse af røget laks i chili mayonnaise. Marineret spidskål samt friske salater. 89,-
  • Lufttørret Skinke & Mozzarella – Lun sandwich med mozzarella, lufttørret skinke, tomat, krydderurtepesto og salater 98,-
  • Humus – Godt med hvidløg, tomattapenade, rodfrugter og salater. 89,-
  • Abbey’s Hjemmelavede Falaffel – Med ærtepure, tzatziki, lime-marinet peberfrugt og blandede salater. 89,-
  • Oksekød (serveres i Wrap) – Rosastegt oksetyksteg, estragonmayonnaise, grøn peber- og løgsauté, samt salaterr. 98,-
  • Caesar (serveres i Wrap) – Romainesalat, klassisk dressing, vesterhavsost, æg og pestomarineret kylling. 98,-
    • Bacon +10,-

Ønsker du din Sandwich eller Wrap lavet i:

  • Rugbrød +10,-
  • Stenalderbrød +20,-

Til den søde tand fra Huset’s Konditori

Alle vores brød og kager kan købes med hjem – Prisen findes ved brødudsalget,

P1010724

  • Blødeboller – Naturel, chokolade eller trippelchokolade 25,-
  • Painauchocolat – Chokoladecroissant 25,-
  • Browniedeluxe – Masser af chokolade og valnød 30,-
  • Kokosmakron – Sprød og bløde. GLUTENFRI 25,-
  • Cookies – Chokoladestykker eller Sylvester med masser af nødder 25,-
  • ”Store Kys” – Vanilje, kakao, bær eller lakrids 25,-
  • Høj Snegl – Med glasur og kanel 30,-
  • Hindbærsnitte – Med tyk glasur 30,-
  • Bedstemor Bolle* – Gammeldaws gærbolle med en anelse kardemomme, fyld af vaniljecreme og tyk glasur. I sæson flere varianter 35,-
  • Byens bedste Træstamme* – Overtrukket med marcipan og mørk chokolade 35,-
  • Kiksekage – Speltkiks og masser af chokolade 30,-
  • Gulerodskage – Masser af valnød, rigtige gulerødder og citrusostecreme 35,-
  • Peanutkage – Dadler, rosiner, mandler, kokosolie, 70 % chokolade, soyamælk, peanuts og glukosesirup. 55,-
  • Brownie-Cheesecake – Med hindbær 49,-
  • Gateau Marcel – Fransk dobbelt chokoladekage. Uden hvedemel 49,-

Raw Kager

P1020716P1010642

Kager lavet efter Raw-princippet. Glutenfri og næsten sunde.

  • Raw Brownie* – Uden hvedemel 55,-
  • Lakridssnack* – Uden hvedemel 30,-

Abbey’s berømte tærter

Udvalget af tærter kan variere, se eventuelt i vores køler hvad vi byder på i dag.

Citronmarens_tærte_Abbey_Road_Penny_Lane

  • Citronmarengs – Med citroncreme og massere af marengs, både søde og syrlig 40,-
  • Pære-Chokolade – Frisk pære lagt med mandelcreme og toppet med chokoladesauce 40,-
  • Konditorens Sæsonkage – denne varieres efter årstid og tradition. Spørg venligst betjeningen. Prisen varierer.

 

* Disse kager laves ikke hele året – Spørg betjeningen.

 

Abbey’s Kaffe

Husets kaffe – Guatemala Antigua – Los Volcanos – Mellemamerika. Smagfuld kaffe med et lavt syreindhold. Karamelsødme. Tyktflydende krop og tør eftersmag 38,-

Økologisk Guatemala – En førsteklasses Mellemamerikans kaffe med en fløjlsblød, chokoladeagtig smag. Let kombineret med Vanilie- og Citrusnoter. Samtidig en økologisk certificeret kaffe.  38,-

Kenya AA+ Maakoiu Estate – Luksuskaffe med markant krop og afpasset syrlighed – Mange rige smagsnuancer. AA+ er den højeste kvalitet af Kenya kaffe, baseret på bønnestørrelse.

  • Filterkaffe i krus Pr. Krus 25,-
  • Genfyld af krus Pr. Krus 15,-
  • Stempelkande (drik det du kan) Pr. Pers. 38,-

Abbey’s Kaffe

Super Crema Espressokaffe uforfalsket italiensk smag. Laves på ØKO Sødmælk eller Skummetmælk.

Kan laves på Soya eller laktosefri mælk +5,-

  • Espresso – Lille kop stærk kaffe 25,-
  • Espresso Doppio – Espresso, dobbelt så stærk 30,-
  • EspressoMacchiato eller Cortado – Dobbelt espresso toppet med mælkeskum 39,-
  • Americano – Dobbelt espresso med kogende vand 39,-
  • Cappuccino – Dobbelt espresso med mælkeskum 39,-
  • Cafe au lait – Lille kop, enkelt espresso med mælk 39,-
  • Cafe Latté – Stor mælkedrik med dobbelt espresso 39,-
  • Chai Latte – Stor mælkedrik skummet med chaipulver, noter af kanel og kardemomme 39,-
  • Spicy Latte – En blanding af Chai og espresso 43,-
  • Chokochino – Dobbelt espresso med varm chokolade kan serveres med eller uden flødeskum 40,-
  • Iskaffe – Stærk espresso m/ vanilieis, mælk og sirup 59,-
  • Icelatte – Stærk espresso med kold mælk og sirup 40,-
  • Bullet Proof Coffee – Dobbelt espresso, kokosolie, smør og vand. Low Carb High Fat LCHF 45,-
  • Affogato – Dobbelt espresso med 1 kugle vanilje is 45,-
  • Varm Chokolade med Flødeskum – Lavet på ægte mørk chokolade 40,-
  • Varm Chokolade med Mini Marshmallows 44,-
  • Ekstra espressoshot +10,-
  • Sirup i kaffen – Vælg imellem Vanilie, Karamel eller Hasselnød +5,-

Abbey’s Te

Ingefær Te – Masser af friskhakket ingefær, citron & honning 38,-

Te i kande – Drik det du kan. Pr. Pers. 35,-

Sort Te

  • English Breakfast (No. 62) – En fin traditionel engelsk te blanding af Ceylon og Assam.
  • Earl Grey (No. 129) – En intensiv duft og god smag. Teen er garvesyresvag.
  • Darjeeling (No. 18) – Let sødlig og nøddeagtig smag, smuk gylden farve.
  • Fløde Te (No. 134) – Blød og nærmest cremeagtig. Meget rund i smagen.
  • Kvæde Te (No. 108) – Lidt kraftigere kvædearoma.
  • Chai Te (No. 907) – Assam, sort peber, kardemomme, nelliker, kanel og ingefær.

Hvid Te

  • Carstensens hvide te blanding (No. 444)  – Orange og vanilie, uden koffein og garvesyre.

Bær & Frugt Te

  • Rooibos Skovbær (No. 813) – Frugtet eftersmag af skovbær, helt fri for koffein og garvesyre.
  • Hole in one (No. 820) – Grøn honeybush, grøn rooibos, æblestykker, orangeblomster, rosenblade, hyldeblomster, jordbærstykker, kiwistykker, lakridsrod og citrongræs.

Grøn Te

  • Dagens Lyspunkt (No. 84) – Aromatisk krydret. Friske passionsfrugter og æbler.
  • Grøn Fest te (No. 338) – Jordbærstykker, rosenknopper, katost- og solsikkeblomster.
  • Madam Butterfly (No. 900) – Japansk te med citrongræs. Ingen koffein og garvesyre.
  • Grøn Kvæde te (No. 231) – Grøn aromatisk te.

Urte Te

  • Klosterhavens Urteblanding (No. 250) – Citronmelisse, pebermynte, lakridsrod og padderok.
  • Det Evige Liv (No. 1014) – Jasminblomst, ribs, solbær, kornblomster og abrikos.
  • Istanbul Night (No. 253) – Lakridsrod, citrongræs og grøn mynte.
  • Pebermynte te (No. 252) – Mentol og krydret kølende smag.

Smoothies Kr. : 45,-

  • Avocado – Mango – Avocado, mango, citron & æble.
  • Jordbær – Appelsin – Jordbær, ananas, appelsinjuice og agavesirup
  • Blåbær – Banan – Blåbær, banan, kokos og havtorn

Juices Kr. : 49,- 972214_563590383702576_8472092_n

  • Grøn Magi – Pære, citron, ingefær, agurk, ananas og basilikumssirup
  • Det Blå Album – Æble, ingefær, gulerødder, ananas og blåbær
  • Rød Opkvikker – Rødbede, appelsinjuice, pære, gulerod, ingefær og lime
  • EXTRA BOOST:
  • Ingefær Shot – Æble, ingefær samt lidt citron 25,-

Friskpresset Appelsinsaft

  • 0,2 Liter 39,-
  • 0,4 Liter 49,-

Kolde Drikke

ØKOLOGISK saft – Vælg imellem : 40,-

  • Citron
  • Hindbær
  • Hyldeblomst
  • Tranebær
  • Solbær          

Husets Lemonade– Vanilje, citron og danskvand 45,-

Husets Lemonade– Mynte, lime og lemonvand 45,-

Æblemost fra Frugthaven – Flere varianter 40,-

Isvand fra hanen – ”Høflig selvbetjening” i hanen ved baren. Isvand er gratis v/ køb af andre drikkevarer ellers koster det pr. Pers. 15,-

ØKOLOGISK Sodavand – Vælg imellem: 40,-

  • Cola
  • Appelsin
  • Bitter Lemon
  • Danskvand med brus, citrus & lime

ØKOLOGISK Ginger Beer – Med frisk ingefær og æblesmag, u/ alkohol 40,-

Cocio Chokolademælk 40,-

1 glas mælk – Skummet eller sødmælk 15,-

Vin – Øl – Drinks

Køb et vinkort og gå på opdagelse…

  • Vinkort 200,-
  • Vinkort 500,-

Venligst spørg betjeningen for nærmere information.

Øl på hanen fra Søgaards Bryghus – Vælg imellem :

”Jomfruhumle” – Lys pilsner men med mere fylde og krop end traditionelt pilsnerøl. Alkoholindhold 4,8 % vol.

”Klosterbryg” – Lagerøl brygget på ristet karamel og humle. Bryghusets svar på traditionelt godt øl. Alkoholindhold 5,5 % vol.

Månedens Gæst & Husets øl – Spørg betjeningen om hvad der er på hanen

  • 0,25 Liter 35,-
  • 0,40 Liter 50,-

Mojito á la Abbey – Mynte, lime, lemonvand og 2 cl Cachaca rom. 60,-

Vanilje Caipiroska – Vanilje, citron, danskvand og 2 cl Vodka. 60,-

Irish Coffee – 2 cl. Tullamore Whisky 55,-

Spionkaffe – 2 cl. Baileys og kaffe. 55,-

TILFØJ 2CL TIL DIN DRINK FOR 25,-

 Vores Vinkort – Vinoteket
Vinkort